Лабораторное оборудование

Лабораторные мельницы имитирующие промышленный помол - CD1, CD2, CD1 Auto

Экспериментальные лабораторные мельницы CD1, CD1 Auto (получение муки), CD2 (получение манной крупки из твердой пшеницы) были специально сконструированы для моделирования промышленного помола зерна. 

Данные лабораторные мельницы позволяют непосредственно из зерна получать пробы муки аналогичные по химическим характеристикам и реологическим свойствам муке, полученной заводским образом.

Мельницы работают с предварительно очищенными и кондиционированными до влажности 16,5% - 17,5% образцами пшеницы массой от 500 гр. до 4 кг. Мельницы двухкамерные, помол начинается с процесса дробления зерна. Затем осуществляется тонкий помол крупки. При помоле товарного зерна с мучнистой структурой эндосперма для получения муки пригодной для альвеографического анализа требуется всего один проход крупки через мельницу. Для помола частично или полностью стекловидного зерна требуется два прохода.

Лабораторная мельница промышленного помола CD1

---

Типичный помол

• Состоит из блока измельчения и блока размола.

---

Надежность

• Повторяемый, воспроизводимый и стандартный метод.

---

Экономичность

• Минимальное техническое обслуживание благодаря прочности цилиндров.

---

 Соответствует стандартам

• NF EN ISO 27971;
• AACC 26-70.01

---

 

 

 

Общее время анализа :  25 минут

Время оператора : 17 минут

---

Мельница CD1 позволяет производить лабораторный помол зерна приближенный к производственным условиям.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

Преимущества:

• Получаемая мука по многим параметрам качества близка производственной, например по повреждённому крахмалу.
• Благодаря стандартным настройкам валков мука получается однородного помола. Данная сходимость качества помола является отличительной особенностью мельницы CD1.
• Прочная конструкция с валками, которые практически не изнашиваются при нормальном режиме эксплуатации, приводит к минимальному техническому обслуживанию.
• Мельница CD1 соответствует международному стандарту ISO 27971, включающему требования по размолу зерна и проведению анализа на Альвеографе.

Дополнительные приспособления:

• Драное сито;
• Направляющая для драной системы;
• Размольное сито;
• Направляющая для размольной системы;
• Приспособление для размола до 4кг зерна.

Мельница CD2

Типичный помол

• Производит крупку твердой пшеницы дурум, воспроизводя процесс промышленного помола.

Применение

• Используется для оценки физических и реологических характеристик крупки твёрдой пшеницы.

Возможности

• Воспроизводит основные этапы промышленного помола: дробление, просеивание и размол.

Мельница CD2 позволяет получить репрезентативный образец крупки твёрдой пшеницы для последующих реологических и биохимических анализов.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

Лабораторная мельница CD2 производит репрезентативный лабораторный помол с максимальным сходством с производственным процессом:

• 1.  Дробление зерна на трех нерегулируемых драных рифленых валках.
• 2.  Просеивание на ситах с получением крупной, мелкой крупки и отрубей.
• 3.  Размол крупной крупки на трех нерегулируемых валках.
• 4.  Просеивание на ситах.

Основное применение:

• Селекция, смешивание и лабораторный помол пшеницы.
• Оценка смесей зерна.
• Классификация получаемой крупки.

Преимущества:

• Рабочий ресурс машины позволяет выполнять до 30 помолов в день без перегрева
• Благодаря стандартным настройкам мельницы качество помола сходимо у всех мельниц CD2
• Прочная конструкция с валками, которые практически не изнашиваются при нормальном режиме эксплуатации, требует минимального технического обслуживания.

Дополнительные приспособления:

• Драное сито;
• Направляющая для драной системы;
• Размольное сито;
• Направляющая для размольной системы;
• Приспособление для размола до 4кг зерна.

Мельница CD1 AUTO

Преимущества:

• Возможность повысить степень повреждения крахмала увеличением давления на валки на стадии мелкого помола.
• Определение мукомольного качества.
• Предсказание хлебопекарных свойств муки.
• Возможность проведения межлабораторных сравнений.
• Простота эксплуатации, отсутствие в необходимости квалифицированного персонала и минимальное техобслуживание (валки изготовляются из закаленной стали, и их замена не требуется в течение всего срока эксплуатации).
• Устранение возможно присутствующих металлических предметов из образца зерна с помощью встроенного магнита.

Области применения:

• Лабораторное получение образцов муки из пшеницы мягких и твердых сортов для изучения их реологических и хлебопекарных свойств.
• Мониторинг поставок сырья.
• Составление смесей для получения муки с требуемыми характеристиками.