Протокол Simulator отображает преобразованный график Фаринографа и выдает результаты, которые полностью соответствуют результатам анализа при помощи Фаринографа:
• Водопоглотительная способность
• Время образования теста
• Стабильность
• Степень разжижения

Динамичная связь с традиционными методами:

Традиционно характеристика муки заключалась в определении поведения теста во время замешивания при неизменной температуре. Будучи частичной в сравнении со всеми возможностями МИКСОЛАБА СТАНДАРТ, определение поведения теста во время замешивания остаётся основным в некоторых стандартных методах. МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР позволяет сохранить связь с этими традиционными методами сокращая время анализа и исключая трудоемкую пробоподготовку, как для сравнения с предыдущими анализами, так и для диалога с партнёрами, не имеющими в наличии СИСТЕМЫ МИКСОЛАБ. Будучи внедрённым в СИСТЕМУ МИКСОЛАБ, МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР базируется на специально разработанном протоколе и алгоритмах расчёта, позволяющих получить результаты (водопоглощающая способность муки, стабильность, время образования теста и ослабевание) полностью соответствуя результатам ФАРИНОГРАФА.

Протокол для сравнения с Фаринографом

Сделать тест на МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОРЕ предельно просто. Достаточно выбрать специальный протокол «S», всё остальное сделает сам аппарат. По истечению 30 минут, МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР покажет полученные значения в единицах измерения МИКСОЛАБА (Nm), а также в ЮНИТАХ ФАРИНОГРАФА (UF), позволяя тем самым сравнить ваши результаты с нормой ISO 5530/1. МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР не имеет этого стандарта. Тем не менее полученные результаты полностью сходимы на 99%.

Высокоточные результаты:

МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР с лёгкостью позволяет получить идентичные результаты по измерению ВПС муки, времени образования теста, стабильности и ослабеванию теста. Точность, а также воспроизводимость и схожесть результатов полностью сравнимы с результатами получаемыми на ФАРИНОГРАФЕ. Точность МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОРА подтверждена ежемесячными круговыми тестами в сети BIPEA под №25 ФАРИНОГРАФ.

 КРАСНЫМ отмечены допустимые границы результатов по каждому образцу, СИНИМ – данные полученные на МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР.

По всем четырём параметрам МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОР полностью отвечает требованиям предъявляемым к ФАРИНОГРАФУ. Благодаря МИКСОЛАБ СИМУЛЯТОРУ, СИСТЕМА МИКСОЛАБ позволяет сохранять связь с пользователями ФАРИНОГРАФА, но с предоставлением большей информации о анализируемом образце.