Центральные сепараторы снижают количество крупнофракционного фуза (твердых частиц) в выжатом масле. Эти частицы являются естественным компонентом сырого растительного масла, полученного путем механического прессования, а их устранение позволяет повысить эффективность процесса фильтрации сырого масла. Компания Farmet уже много лет занимается проблематикой переработки сырого масла. Накопленный опыт позволил нам разработать 2 типовых ряда сепараторов фуза. Ряд FSS – это шнековые сепараторы фуза. Масло с фузом проталкивается шнеком сепаратора. Через кожух сепаратора, который представляет собой сито, вытекает масло, а на конце сепаратора выпадает фуз. Сепараторы ряда FCS работают на принципе седиментации тяжелых частиц на дне сепарационной ванны. Скопившийся осадок выгребается лопатками за пределы сепаратора.